Влияние количества обогащенных дрожжей на показатели качества хлебобулочных изделий, приготовленных опарным способом
Е. Н. Соколова, Наталья Александровна Фурсова, Тюрина Ольга Евгеньевна, Марина Владимировна Носова et autres
Informations fournies par OpenAlex. Research Africa ne déduit ni nationalité, ni poste, ni coordonnées personnelles.
Е. Н. Соколова, Наталья Александровна Фурсова, Тюрина Ольга Евгеньевна, Марина Владимировна Носова et autres
Туршатов Михаил Владимирович, Соловьев Александр Олегович, В. В. Кононенко, Кривченко Вера Александровна et autres
Анна Георгиевна Калинина, Наталья Евгеньевна Головачёва, Светлана Семеновна Морозова, Ирина Михайловна Абрамова
Е. Н. Соколова, V. V. Ionov, Наталья Александровна Фурсова, Арина Андреевна Хусаинова et autres
Дарья Алексеевна Гаврилова, Ирина Михайловна Абрамова, Марина Эдуардовна Медриш, Савельева Вера Борисовна et autres
Е. Н. Соколова, Наталья Александровна Фурсова, Тюрина Ольга Евгеньевна, Марина Владимировна Носова et autres
А.Г. Калинина, Н.Е. Головачtва, С.С. Морозова, Ирина Михайловна Абрамова
Н.В. Матросова, М.Э. Медриш, Ф.И. Крыщенко, Ирина Михайловна Абрамова et autres
Е. Н. Соколова, Elena Serba, А.Ю. Шариков, Ирина Михайловна Абрамова et autres
Nataliya Shelekhova, Ирина Михайловна Абрамова, Тамара Михайловна Шелехова, Liubov Skvortsova et autres
М.В. Туршатов, А.О. Соловьев, В.Д. Никитенко, Н.В. Матросова et autres
Марина Эдуардовна Медриш, А. Н. Соловьев, Svetlana Pavlenko, Fedor Kryschenko et autres
BNTIC News n’est pas le producteur de ces données. Métadonnées interrogées à la demande auprès de OpenAlex (CC0). Sources et limites.
L'essentiel de l'actu tech du Burkina & d'Afrique, chaque semaine dans votre boîte mail.
Gratuit · sans spam · désinscription en un clic