Luana Guabiraba Mendes

Validation and application of QuEChERS–GC-MS and ICP-OES for multiresidue analysis of pesticides and metals in Brazilian grated coconut

Micael de Andrade Lima, Esiana de Almeida Rodrigues, Darliane da Silva Lima, Cleidiane Gomes Lima et autres

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Qualidade lipídica associada ao perfil de ácidos graxos de iogurtes de frutas

Francisca Vanessa Maia Pinto, Cleidiane Gomes Lima, Lia Mariano Aquino, Jéssica Roberta Pereira Martins et autres

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Avaliação do efeito da adição de farinha do albedo do maracujá e da temperatura de estocagem na suspensão de bebida mista à base de caldo de cana

Francisco Jorge Nogueira de Moura, Felipe Sousa da Silva, Luana Guabiraba Mendes, Rodrigo Rodrigues Petrus et autres

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Analytical Techniques for Monitoring Sodium Metabisulfite in Shrimp: A Mini-Review

Esiana de Almeida Rodrigues, Darliane S. Lima, Jéssica Roberta Pereira Martins, Laércio Galvão Maciel et autres

Contributors

Ayele AssefaAdugna, Hirpha Adugna Areti, Zanoor ul Ashraf, J. Fernando Ayala‐Zavala et autres

Role of packaging in contaminant migration in beverages

Crisiana de Andrade Nobre, Felipe Sousa da Silva, Tiago Rocha Nogueira, F.P. Nogueira Filho et autres

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Analytical techniques for beverage analysis

Luana Guabiraba Mendes, Jéssica Roberta Pereira Martins, Magnólia Carneiro de Oliveira, José Antônio da Silva Filho et autres

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Detecção por ultratraços de pesticida organofosfato em farinha de milho: avaliação de risco e segurança dos alimentos

Maria Larisse Pinheiro Uchoa, Séfura Maria Assis Moura, Renata Chastinet Braga, Luana Guabiraba Mendes et autres

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Analysis of organic contaminants in processed foods: pesticides

Fátima Rafaela da Silva Costa, P. H. B. B. Maia, Magnólia Carneiro de Oliveira, Maria Juciene Lima Chaves et autres

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List of contributors

Letícia Maria Viana Alves, Adriane Elisabete Costa Antunes, María Asensio‐Ramos, Bijender Kumar Bajaj et autres

Effect of thermal processing on the degradation of pesticides in a banana jam partially formulated with banana peel flour

Magnólia Carneiro de Oliveira, John Kelvyn de Oliveira, Joselito Brilhante Silva, Luana Guabiraba Mendes et autres

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Parameters for the evaluation of egg quality: a systematic review

Pedro Abreu da Silva Neto, Beatriz Lopes da Costa, Magnólia Carneiro de Oliveira, Maria Juciene Lima Chaves et autres

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