2025 conference-paper

Significance of the beef, pork and poultry sectors in the onset of Clostridium perfringens food poisoning outbreaks in France

Christina Tran, Typhaine Poezevara, Véronique Maladen, Laurent Guillier, Narjes Mtimet, Catherine Malayrat, Thibaut Coadou, Pierre Ledormand, Léa Jambou, Sandra Rouxel, Sophie Le Bouquin, Adeline Huneau‐Salaün, Rodolphe Thomas, Carolina Lopez-Rizo, Alain Roux, Baptiste Houry, Clémence Bièche-Terrier, Caroline Le Maréchal, Carole Feurer, Olivier Firmesse

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