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Alexis Pereira

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Les institutions déclarées

Polytechnic Institute of Bragança Rede de Química e Tecnologia

Les domaines associés

Phytochemicals and Antioxidant ActivitiesBotanical Research and ApplicationsSemiconductor materials and devicesSurface and Thin Film PhenomenaZnO doping and properties

Les publications récentes

Accès ouvert 2026 article OpenAlex

Improving food security through indoor vertical farming of microgreens: a trendy fad or a promising solution? A review

Alexis Pereira, Maria Inês DIAS, M. Beatriz P. P. Oliveira, José Pinela

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2 citations Frontiers in Sustainable Food Systems

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

Fortification of yogurt with Solanum melongena phenolic extract: Physicochemical stability, bioaccessibility, bioavailability, and antioxidant effects

Mikel Añibarro-Ortega, Ricardo Gómez‐García, Manuela Machado, Alexis Pereira et autres

pt (code pays fourni par la source)

6 citations Food Research International

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

Nutrients, Phytochemicals, and In Vitro Antioxidant and Antimicrobial Activities of Lulo (Solanum quitoense Lam.) Fruit Pulp, Peel, and Seeds

Mikel Añibarro-Ortega, María Inês Días, Jovana Petrović, Alexis Pereira et autres

pt, es, rs (code pays fourni par la source)

3 citations Foods

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

Enhancing Tomato Growth and Quality Under Deficit Irrigation with Silicon Application

Mikel Añibarro-Ortega, Alexis Pereira, José Pinela, Vasiliki Liava et autres

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4 citations Agronomy

Accès ouvert 2023 article OpenAlex

The Effect of Biostimulants on Fruit Quality of Processing Tomato Grown under Deficit Irrigation

Vasiliki Liava, Christina Chaski, Mikel Añibarro-Ortega, Alexis Pereira et autres

gr, pt (code pays fourni par la source)

26 citations Horticulturae

Accès ouvert 2023 conference-paper OpenAlex

Optimization of Dietary Fiber Extraction from Quince Peel

Alexis Pereira, Mikel Añibarro-Ortega, António Nogueira, Lillian Barros et autres

pt (code pays fourni par la source)

3 citations

Accès ouvert 2023 article OpenAlex

Upcycling Quince Peel into Bioactive Ingredients and Fiber Concentrates through Multicomponent Extraction Processes

Alexis Pereira, Mikel Añibarro-Ortega, Marina Kostić, António Nogueira et autres

pt, rs (code pays fourni par la source)

9 citations Antioxidants

2010 article OpenAlex

ChemInform Abstract: Synthesis and Superconductivity of Electrochemically Grown Single‐Crystal Aluminum Nanowires.

Meenakshi Singh, Jian Wang, Mingliang Tian, Qi Zhang et autres

us (code pays fourni par la source)

0 citations ChemInform

2009 article OpenAlex

Synthesis and Superconductivity of Electrochemically Grown Single-Crystal Aluminum Nanowires

Meenakshi Singh, Jian Wang, Mingliang Tian, Qi Zhang et autres

us, pr (code pays fourni par la source)

22 citations Chemistry of Materials

2009 article OpenAlex

Synthesis and characterization of superconducting, single-crystal Al nanowires using template based electrodeposition

Meenakshi Singh, Jian Wang, Mingliang Tian, Alexis Pereira et autres

0 citations Bulletin of the American Physical Society

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