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Central metabolism limits planktonic survival but is essential in biofilms during combined limonene and heat treatment of Salmonella

Emma R. Holden, Silvia Guillén, Muhammad Yasir, Natalia Pérez‐Moral, Arjan Narbad, Alfredo Palop, Mark Webber, Enriqueta García-Gutiérrez

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Titre Crossref
Central metabolism limits planktonic survival but is essential in biofilms during combined limonene and heat treatment of Salmonella
Date Crossref
01/01/2026
Éditeur
Elsevier BV
Type
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Les sujets associés

Bacterial biofilms and quorum sensingListeria monocytogenes in Food SafetySalmonella and Campylobacter epidemiology
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