The physicochemical properties of RS3 from different staple grains and their effects on the quality of low-GI extruded rice
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3Institutions déclarées
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- The physicochemical properties of RS3 from different staple grains and their effects on the quality of low-GI extruded rice
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- posted-content
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Les institutions déclarées
Shanghai Academy of Agricultural SciencesHunan Agricultural UniversityTianjin University of Science and Technology
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