A transcriptomic and metabolomic approach to elucidate the synergistic anti-browning effect of combined L-cysteine and Trehalose treatment on fresh-cut stem lettuce and the mechanisms underlying the maintenance of cell membrane integrity
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- Titre Crossref
- A transcriptomic and metabolomic approach to elucidate the synergistic anti-browning effect of combined L-cysteine and Trehalose treatment on fresh-cut stem lettuce and the mechanisms underlying the maintenance of cell membrane integrity
- Date Crossref
- 01/09/2026
- Éditeur
- Springer Science and Business Media LLC
- Type
- posted-content
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Où se fait cette recherche
-
Shenyang Agricultural University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Shenyang Agricultural University.
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