Fiber and Anthocyanin Mixtures in Ameliorating Ulcerative Colitis-Associated Microbial Dysbiosis
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Le résumé fourni par la source
Objectives: Patients with ulcerative colitis (UC) often restrict fiber intake due to poor tolerance. Designed prebiotic fiber mixtures have been shown to improve tolerance and enhance short-chain fatty acid (SCFA) production. Complexation of fiber with anthocyanins increases polyphenol stability and colonic delivery. This study aims to evaluate prebiotic fiber mixtures alone and in combination with anthocyanins to enhance butyrate production in UC-associated bacterial dysbiosis.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Fiber and Anthocyanin Mixtures in Ameliorating Ulcerative Colitis-Associated Microbial Dysbiosis
- Date Crossref
- 01/07/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Les institutions déclarées
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