Optimization and sustainability assessment of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from Kaempferia parviflora for functional food applications
Rattachement africain : th, fi, tw, us. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Ultrasound-assisted extraction of black ginger improves bioactive recovery, antioxidant activity, antimicrobial potential, and energy efficiency for sustainable functional ingredient production.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé, mais le titre doit être comparé manuellement.
- Titre Crossref
- Optimization and sustainability assessment of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from <i>Kaempferia parviflora</i> for functional food applications
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Royal Society of Chemistry (RSC)
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.