Targeting Myostatin for Sustainable Meat Production: Insights From Multiple Species
Rattachement africain : it, Nigéria, gb. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Myostatin gene (MSTN), a TGF-β superfamily member, negatively regulates skeletal muscle growth, positioning it as a prime genetic target for enhancing livestock meat production. This review synthesizes evidence from 1979 to 2025 on MSTN mutations across cattle, pigs, poultry, sheep, goats, and rabbits, emphasising impacts on yield, quality, reproduction, and feed efficiency. Loss-of-function variants drive 20%-30% muscle mass increases in double-muscled phenotypes, boosting lean yield, carcass conformation, and dressing percentages while reducing fat (decreased by 50%). These changes improve growth rates and feed conversion ratios, and overall sustainability by lowering resource inputs and emissions, aligning with demands for low-fat and high-quality protein. Reproduction exhibits species-specific challenges, such as reduced fertility or dystocia, which are often manageable in heterozygotes through targeted breeding, while meat quality benefits from tender, lean profiles. From natural alleles to CRISPR/Cas9 knockouts in goats/pigs, MSTN manipulation enhances productivity without major welfare trade-offs. Multi-species insights underscore the value of heterozygous strategies for balanced gains by integrating genomic selection and editing tools to meet rising global meat needs efficiently, resiliently, and ethically.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Targeting Myostatin for Sustainable Meat Production: Insights From Multiple Species
- Date Crossref
- 01/06/2026
- Éditeur
- Wiley
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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University of Perugia Department of Agricultural pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Marche Polytechnic University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Gombe State University Gombe State University, Nigéria (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
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University of Reading pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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National Association of Italian Beef‐Cattle Breeders (ANABIC) Perugia Italy pays non établi dans la noticeOrganisation à but non lucratif
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Department of Agricultural pays non établi dans la noticeInstitution
Department of Agricultural — University of Perugia, Marche Polytechnic University et Gombe State University (Gombe State University, Nigéria), avec 3 autres affiliations. Pays d’affiliation : Nigéria.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.