Steam explosion modified Gracilariopsis lemaneiformis agar: A novel approach for comprehensive enhancement of yogurt quality
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Steam explosion modified Gracilariopsis lemaneiformis agar: A novel approach for comprehensive enhancement of yogurt quality
- Date Crossref
- 01/07/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Education Department of Fujian Province pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Fujian Agriculture and Forestry University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Food Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Engineering Research Centre of Fujian-Taiwan Special Marine Food Processing and Nutrition pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Ltd Greenfresh (Fujian) Foodstuff Co. pays non établi dans la noticeEntreprise
Education Department of Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University et College of Food Science, avec 2 autres affiliations.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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