Fully unlocking the potential of Chenpi ( Citri Reticulatae Pericarpium ) as a functional ingredient in food development
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5Institutions déclarées
2Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : cn, gb. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
A shift to a sustainable and healthy diet is key to the establishment of a sustainable food system and the achievement of the sustainable development agenda.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé, mais le titre doit être comparé manuellement.
- Titre Crossref
- Fully unlocking the potential of Chenpi ( <i>Citri Reticulatae Pericarpium</i> ) as a functional ingredient in food development
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Royal Society of Chemistry (RSC)
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Xinjiang Academy of Agricultural SciencesCoventry UniversityUniversity of BristolHenan University of TechnologyUniversity of Greenwich
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
Les sujets associés
Seed and Plant BiochemistryPolysaccharides Composition and ApplicationsHibiscus Plant Research Studies