Lysozyme as a protein-based carrier for bioactives: advances in delivery systems and gut environment interactions
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DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Lysozyme as a protein-based carrier for bioactives: advances in delivery systems and gut environment interactions
- Date Crossref
- 01/06/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Huazhong Agricultural University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Anshan Normal University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Hanshan Normal University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Xihua University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Poznań University of Life Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Stomatology Hospital pays non établi dans la noticeÉtablissement de santé
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College of Food Science and Technology National Research and Development Centre for Egg Processing pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Food Engineering and Biotechnology Guangdong Key Laboratory of Functional Substances in Medicinal Edible Resources and Healthcare Products pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Food and Bioengineering Sichuan Key Laboratory of Food Biotechnology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculty of Food Science and Nutrition Department of Physics and Biophysics pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Peking University School and Hospital of Stomatology & National Center of Stomatology & National Clinical Research Center for Oral Diseases & National Engineering Laboratory for Digital and Material Technology of Stomatology & Beijing Key Laboratory of Digital Stomatology Department of Periodontology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Huazhong Agricultural University, Anshan Normal University et Hanshan Normal University, avec 8 autres affiliations.
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