Bioaccessible sulforaphane attenuates oxidative stress-driven parainflammation in intestinal epithelial cells
Rattachement africain : es. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
) evidenced a significant anti-inflammatory capacity, which is, to some extent, independent of the weaker capacity to prevent oxidative stress. This result was further confirmed by implementing a model system, which analysed COX-2 expression and the synthesis of isoprostanoids at decreasing concentrations of SFN, starting at the bioaccessible level. The main results obtained emphasise the value of broccoli stalks as a source of antioxidant and anti-inflammatory compounds at operative concentrations in the intestinal lumen and encourage their consideration as a valuable ingredient for health-promoting co-products.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Bioaccessible sulforaphane attenuates oxidative stress-driven parainflammation in intestinal epithelial cells
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Royal Society of Chemistry (RSC)
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Laboratorio de Fitoquímica y Alimentos Saludables (LabFAS) pays non établi dans la noticeInstitution
Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura et Laboratorio de Fitoquímica y Alimentos Saludables (LabFAS).
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