New insights into the utilization of grumixama (Eugenia brasiliensis Lamarck): Valorization of perishable native fruits through the production of powders by the foam-mat drying technique
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- Titre Crossref
- New insights into the utilization of grumixama (Eugenia brasiliensis Lamarck): Valorization of perishable native fruits through the production of powders by the foam-mat drying technique
- Date Crossref
- 01/03/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Les institutions déclarées
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