Impact of Radio Frequency–Assisted Cellulase Extraction on Physicochemical Characteristics, Antioxidant Activity, and Volatile Profile of Blueberry Pomace Pectic Polysaccharide
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Impact of Radio Frequency–Assisted Cellulase Extraction on Physicochemical Characteristics, Antioxidant Activity, and Volatile Profile of Blueberry Pomace Pectic Polysaccharide
- Date Crossref
- 06/12/2025
- Éditeur
- Springer Science and Business Media LLC
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Jiangsu Academy of Agricultural Sciences pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Anhui Polytechnic University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Anhui Institute of Robotics Industrial Technology Research Institute pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Wuhu Institute of Technology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Bohai University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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RMIT University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Biological and Food Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institute of Agro-Products Processing pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Wuhu Green Food Industry Research Institute Co. pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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College of Food Science and Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Anhui Polytechnic University et Anhui Institute of Robotics Industrial Technology Research Institute, avec 8 autres affiliations.
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