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Accès ouvert déclaré 2024 conference-paper

CFD-based Approach For Prediction Of Headspace Pressure In Can During Thermal Sterilization Of Foods

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5Institutions déclarées
1Pays d’affiliation déclarés

Rattachement africain : fr. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.

Le résumé fourni par la source

International audience

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.

Le contrôle bibliographique ouvert

Aucun DOI disponible pour le contrôle Crossref.

Où se fait cette recherche

  • Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles pays non établi dans la notice
    Structure de recherche
  • Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire pays non établi dans la notice
    Structure de recherche
  • Oniris pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Communauté urbaine de Lyon pays non établi dans la notice
    Institution
  • Sairem (France) pays non établi dans la notice
    Entreprise
  • CTCPA - Centre Technique de la Conservation des Produits Agricole pays non établi dans la notice
    Institution
  • GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (France) pays non établi dans la notice
    Structure de recherche
  • SAIREM (12 pays non établi dans la notice
    Institution

Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles, Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire et Oniris, avec 5 autres affiliations.

Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.

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