Key action areas for transforming the UK food system: insights from the Transforming UK Food Systems (TUKFS) Programme project portfolio
Rattachement africain : gb, mt. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
The UK food system is a driver of the public health crisis of non-communicable disease, is linked to the cost-of-living crisis, and contributes to climate change, biodiversity loss and soil degradation. The economy relies strongly on the health of its people and food businesses, while also impacting the livelihoods of food system actors. However, action towards more resilient, equitable and regenerative food systems remains too slow and unambitious to adequately address these challenges. The Transforming UK Food Systems Programme comprises a wide range of research projects which address these challenges in a novel place-based, co-produced and action-oriented way. We provide 27 suggested action areas for supporting food system transformation, grouped in five themes spanning production, manufacturing, supply chain and consumption. Among the suggestions, there is a strong emphasis on the importance of co-production with food system actors and affected citizens. We highlight the vital role of governance and policy in supporting these action areas in both a structural and financial way, noting that this needs both national policy and regional approaches to take into account geographically varying cultural circumstances and values, and to allow the high level of co-production necessary.This article is part of the theme issue 'Transforming terrestrial food systems for human and planetary health'.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Key action areas for transforming the UK food system: insights from the Transforming UK Food Systems (TUKFS) Programme project portfolio
- Date Crossref
- 18/09/2025
- Éditeur
- The Royal Society
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
-
University of York Department of Environment and Geography pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
University of Cambridge Department of Zoology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
MRC Epidemiology Unit pays non établi dans la noticeStructure de recherche
-
University of Bristol Business School pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
University of Reading Department of Food and Nutritional Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
University of Aberdeen The Rowett Institute pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
University of London City pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
Middlesex University Malta pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
Middlesex University London Environment and Development Research pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
UK Research and Innovation pays non établi dans la noticeOrganisme public
-
University of Edinburgh Institute of Geography pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
University of Greenwich pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Department of Environment and Geography — University of York, Department of Zoology — University of Cambridge et MRC Epidemiology Unit, avec 9 autres affiliations.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.