Sustainable Polyphenol-Rich Extracts from Agricultural By-Products: Infectivity Inhibition Potential for Human Coronavirus 229E
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Le résumé fourni par la source
Polyphenol-rich extracts derived from agricultural by-products exhibit promising antiviral properties. This study evaluated the antiviral potential of extracts from red onion peels, vineyard prunings, olive prunings and chicory leaves against human coronavirus HuCoV-229E. Subcritical water extraction and resin adsorption techniques were applied to produce the extracts. The extracts were further characterised for their bioactive content, and three out of four extracts showed a high polyphenol content (>200 mg/g). The antiviral activity was assessed through viral infectivity and replication inhibition assays in human MRC-5 host cells. The results indicate that chicory leaf and red onion peel extracts demonstrated significant antiviral effects, with effective concentrations (EC50) of 61.43 µg/mL and 10.1 µg/mL, respectively. Olive pruning extract exhibited moderate activity, while vineyard pruning extract showed limited efficacy. These findings suggest that polyphenol-rich agricultural by-products could serve as sustainable sources for antiviral agents, warranting further investigation into their mechanisms of action and potential applications against other coronaviruses, including SARS-CoV-2.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Sustainable Polyphenol-Rich Extracts from Agricultural By-Products: Infectivity Inhibition Potential for Human Coronavirus 229E
- Date Crossref
- 17/04/2025
- Éditeur
- MDPI AG
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Technological Center of Nutrition and Health pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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EURECAT Centre Tecnològic de Catalunya pays non établi dans la noticeEntreprise
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Celabor pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Instituto de Salud Carlos III pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Spanish Biomedical Research Centre in Physiopathology of Obesity and Nutrition pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Universitat Rovira i Virgili pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Biomass Valorisation Platform pays non établi dans la noticeInstitution
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Carlos III Health Institute CIBER in Physiopathology of Obesity and Nutrition (CIBEROBN) pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Rovira i Virgili University Food and Toxicological Technology—TecnATox pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institute of Health Pere Virgili (IISPV) pays non établi dans la noticeStructure de recherche
Technological Center of Nutrition and Health, EURECAT Centre Tecnològic de Catalunya et Celabor, avec 8 autres affiliations.
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