Effect of the degree of methyl esterification on the physicochemical properties and hypoglycaemic potential of pectin
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- Titre Crossref
- Effect of the degree of methyl esterification on the physicochemical properties and hypoglycaemic potential of pectin
- Date Crossref
- 01/08/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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China Agricultural University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Tsinghua University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Qingdao University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Southwest University of Science and Technology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Food Science and Nutritional Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Life Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Life Science and Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
China Agricultural University, Tsinghua University et Qingdao University, avec 4 autres affiliations.
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