Thermodynamic binding properties of a novel umami octapeptide K1ADEDSLA8 and its mutational variants p.A2G, p.D5E, and p.A2G + p.D5E (BMP) in complex with the umami receptor hT1R1/hT1R3
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- Titre Crossref
- Thermodynamic binding properties of a novel umami octapeptide K1ADEDSLA8 and its mutational variants p.A2G, p.D5E, and p.A2G + p.D5E (BMP) in complex with the umami receptor hT1R1/hT1R3
- Date Crossref
- 01/05/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Yeditepe University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Yıldız Technical University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Jordan University of Science and Technology Department of Nutrition and Food Technology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Gebze Technical University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Medicine Department of Medical Pharmacology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculty of Chemical and Metallurgical Engineering Department of Bioengineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Yildiz Technical University Department of Mathematical Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Yeditepe University, Yıldız Technical University et Department of Nutrition and Food Technology — Jordan University of Science and Technology, avec 4 autres affiliations.
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