Potential Health Benefits of a Diet Rich in Organic Fruit and Vegetables versus a Diet Based on Conventional Produce: A Systematic Review
Rattachement africain : fr. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
CONTEXT: Over the past decade, the production and consumption of organic food (OF) have received increasing interest. Scientific studies have shown better quality of organic fruit and vegetables (FV) in terms of nutrients and pesticide contents, but it appears difficult to conclude if there are potentially greater health benefits of these products compared with conventional food (CF). OBJECTIVE: To determine whether the current scientific literature demonstrates that a diet rich in organic FV is healthier than 1 based on conventional produce. METHODS: A systematic search was conducted using the PubMed and Web of Science databases for articles published between January 2003 and December 2022. Articles were analyzed uniformly by 2 reviewer, using a specific template summary sheet, and scored from 1 to 5. The level of evidence and the quality of studies in humans were assessed using the Jadad score and the French National Authority for Health method. RESULTS: A total of 12 human studies were included. Studies often reported contradictory or even opposite results, with methodological limitations. Only 6 of the 12 studies found significant associations between OF and the health outcomes evaluated. CONCLUSION: The current data do not enable a firm conclusion about a greater health benefit for a diet rich in FV based on products grown organically compared with conventional farming. There is a paucity of available data and considerable heterogeneity in study designs (participants, exposures, durations, health outcomes, and residual confounding factors). Well-designed interventional studies are required.
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Le contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Potential Health Benefits of a Diet Rich in Organic Fruit and Vegetables versus a Diet Based on Conventional Produce: A Systematic Review
- Date Crossref
- 05/08/2024
- Éditeur
- Oxford University Press (OUP)
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Institut Pasteur de Lille Nutrition & Physical Activity Department pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut National de Recherche pour l'Agriculture pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Département agronomie et sciences de l'environnement pour les agroécosystèmes pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Abeilles et environnement pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institut Agro Montpelier pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut de Recherche pour le Développement pays non établi dans la noticeOrganisme public
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The Agency for Research and Information on Fruit and Vegetables (APRIFEL) pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Laboratoire de Toxicologie Environnementale INRAE pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Université de Montpellier MoISA pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (INRAE - Campus Supagro Montpellier 2 place Viala 34060 MONTPELLIER CEDEX 2 - France) pays non établi dans la noticeInstitution
Nutrition & Physical Activity Department — Institut Pasteur de Lille, Institut National de Recherche pour l'Agriculture et Département agronomie et sciences de l'environnement pour les agroécosystèmes, avec 9 autres affiliations.
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