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2022 article

Three recombinant peroxidases as a degradation agent of aflatoxin M1 applied in milk and beer

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Le contrôle bibliographique ouvert

DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.

Titre Crossref
Three recombinant peroxidases as a degradation agent of aflatoxin M1 applied in milk and beer
Date Crossref
01/04/2023
Éditeur
Elsevier BV
Type
journal-article

Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.

Où se fait cette recherche

  • Hebei Agricultural University pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • College of Food Science and Technology pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure

Hebei Agricultural University et College of Food Science and Technology.

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