Concentration and potential health risk of polycyclic aromatic hydrocarbons for consumers of chocolate in Brazil
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Concentration and potential health risk of polycyclic aromatic hydrocarbons for consumers of chocolate in Brazil
- Date Crossref
- 01/03/2023
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Universidade de São Paulo pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Instituto Adolfo Lutz pays non établi dans la noticeOrganisme public
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School of Public Health Department of Nutrition pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Adolfo Lutz Institute Contaminant Centre pays non établi dans la noticeStructure de recherche
Universidade de São Paulo, Instituto Adolfo Lutz et Department of Nutrition — School of Public Health, avec 1 autre affiliation.
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