中国传统文化在《中国饮食文化》教学中的应用
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中国传统文化是中华民族的精神财富，我们必须重视和弘扬民族的优秀文化。饮食文化是我国传统文化中极重要而又最富代表性的一部分。在高校“中国饮食文化”课中融入中国传统文化教育是一种很好的渠道，经典著作《论语》中的思想、《黄帝内经》的理论、“阴『E1_75．行”的观念无一不对“中国饮食文化”的学习有着深刻的影响。
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