Pre-Gestational Consumption of Ultra-Processed Foods and Risk of Gestational Diabetes in a Mediterranean Cohort. The SUN Project
Rattachement africain : it, us, es. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
We aimed to investigate the relationship between the pre-gestational consumption of ultra-processed foods (UPF) and the risk of gestational diabetes (GDM). We carried out a prospective study among 3730 Spanish women of the SUN cohort who reported at least one pregnancy after baseline recruitment. Cases of GDM were identified among women with a confirmed diagnosis of GDM. UPF consumption was assessed through a validated, semi-quantitative food frequency questionnaire and the frequency of UPF consumption was categorized in tertiles. We identified 186 cases of GDM. In the pooled sample, we did not observe a significant association of UPF with the risk of GDM. When we stratified by age, the multivariate OR for the third tertile of UPF consumption compared with the lowest one was 2.05 (95% CI 1.03, 4.07) in women aged ≥30 years at baseline (Ptrend = 0.041). The association remained significant in a sensitivity analysis after changing many of our assumptions and adjusting for additional confounders. No association between a higher UPF consumption and GDM risk was observed in women aged 18–29 years. The pre-gestational UPF consumption may be a risk factor for GDM, especially in women aged 30 years or more. Confirmatory studies are needed to validate these findings.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Pre-Gestational Consumption of Ultra-Processed Foods and Risk of Gestational Diabetes in a Mediterranean Cohort. The SUN Project
- Date Crossref
- 26/06/2021
- Éditeur
- MDPI AG
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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University of Milan Department of Food pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Harvard University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Instituto de Salud Carlos III CIBERobn pays non établi dans la noticeOrganisation à but non lucratif
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Navarre Institute of Health Research pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Universidad de Navarra pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Loma Linda University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Barcelona Institute for Global Health pays non établi dans la noticeÉtablissement de santé
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TH Chan School of Public Health Department of Nutrition pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Medicine Department of Preventive Medicine and Public Health pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Navarra Institute for Health Research (IdiSNA) pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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ISGlobal pays non établi dans la noticeInstitution
Department of Food — University of Milan, Harvard University et CIBERobn — Instituto de Salud Carlos III, avec 8 autres affiliations.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.