Influence of Isomaltulose Ingestion on Fat Oxidation During Inclemental Exercise in Endurance Athletes
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Le résumé fourni par la source
Isomaltulose (ISO) is a carbohydrate (CHO) with metabolic properties that makes it slowly digested and less likely to raise postprandial blood glucose response. We considered that isomaltulose ingestion was difficult to inhibit fat oxidation during incremental exercise. Here we investigated the effect of isomaltulose ingestion on fat oxidation during incremental exercise on a cycle ergometer in endurance athletes (n=10) who performed an incremental exercise after ISO or sucrose (SUC) ingestion. We measured the fat and CHO oxidation, blood glucose concentration, and blood lactate concentration of the subjects during the incremental exercise. Between the ISO and SUC groups, the fat oxidation was significantly different at 3 min (p<0.05) and CHO oxidation was significantly different at 3, 6, and 12 min (p<0.05). The ISO group's blood glucose concentrations were significantly lower than those of the SUC group at −5, 3, 6, 9, and 12 min (p<0.05). Similarly, the ISO group's blood lactate concentrations were significantly lower than those of the SUC group at −5, 0, 3, 6, 9, and 18 min (p<0.05). These results indicate that isomaltulose ingestion causes only slight fat oxidation inhibition and a slow increase in blood lactate levels compared with sucrose ingestion by a gradual rise in the blood glucose level.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Influence of Isomaltulose Ingestion on Fat Oxidation During Inclemental Exercise in Endurance Athletes
- Date Crossref
- 01/01/2019
- Éditeur
- Science Publishing Group
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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University of Tsukuba Comprehensive Human Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Tsukuba University of Technology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Bourbon Corporation (Japan) pays non établi dans la noticeEntreprise
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Japan Society for the Promotion of Science pays non établi dans la noticeOrganisation à but non lucratif
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Faculty of Health and Sport Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Nutraceutical Science Laboratory pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Research Fellowship for Young Scientists pays non établi dans la noticeInstitution
Comprehensive Human Sciences — University of Tsukuba, Tsukuba University of Technology et Bourbon Corporation (Japan), avec 4 autres affiliations.
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