Augmentation of chemical and organoleptic properties in Syzygium cumini wine by incorporation of grape seeds during vinification
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Le contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Augmentation of chemical and organoleptic properties in Syzygium cumini wine by incorporation of grape seeds during vinification
- Date Crossref
- 01/03/2018
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Central Food Technological Research Institute Microbiology and Fermentation Technology pays non établi dans la noticeStructure de recherche
Microbiology and Fermentation Technology — Central Food Technological Research Institute.
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Les sujets associés
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