A green route for the synthesis of a bitter-taste dipeptide combining biocatalysis, heterogeneous metal catalysis and magnetic nanoparticles
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Le résumé fourni par la source
The combo protease-metal catalyst-magnetic nanoparticles was used to establish a green alternative synthetic route to produce the bitter taste dipeptide Ala-Phe.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- A green route for the synthesis of a bitter-taste dipeptide combining biocatalysis, heterogeneous metal catalysis and magnetic nanoparticles
- Date Crossref
- 01/01/2015
- Éditeur
- Royal Society of Chemistry (RSC)
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Laboratoire de Chimie de Coordination pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Brazil pays non établi dans la noticeInstitution
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Department of Biochemistry pays non établi dans la noticeInstitution
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Institute of Chemistry pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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São Paulo pays non établi dans la noticeInstitution
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Department of Fundamental Chemistry pays non établi dans la noticeInstitution
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CNRS pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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France pays non établi dans la noticeInstitution
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Toulouse Cedex 4 pays non établi dans la noticeInstitution
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UPS pays non établi dans la noticeInstitution
Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées, Laboratoire de Chimie de Coordination et Brazil, avec 8 autres affiliations.
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