Improving wheat milling using modified passages in break and reduction systems to optimize dough rheology and bread characteristics
Saeed Moammaei, Zeynab Raftani Amiri, Sepideh Haghighat Kharazi, Alessio Cappellid
Sydney · AU · education
Saeed Moammaei, Zeynab Raftani Amiri, Sepideh Haghighat Kharazi, Alessio Cappellid
Tylor Cosgrove, Mark Bahr, Katarina Fritzon
Tra-ill Dowie, Julien Tempone-Wiltshire
John Pullman, Paul Beckett, Miho Katayama, Luke Molloy
Emily L. Scicluna, Mitchell Kroemer, Andrew J. Pask, Peter Cale et autres
Mishayla L. Beringer, Marlee B. King
GBD 2023 LDL Cholesterol Collaborators, Christian Razo, Nicole K. DeCleene, Catherine O. Johnson et autres
Bathini Srinivas, Marri Pradeep Kumar, Savita Belwal, Koteswararao P et autres
Reza Soleimanpour, Ahmad S. Saad, Mohammad Hany Yassin, Sayed Mohamad Soleimani et autres
Bridget Hamilton, Lisa Brophy, Carol Harvey, Ellie Fossey et autres
T. Naresh, Mainak Mallik, Sarella Venkateswara Rao, Saurabh Dubey
Masoud Irannezhad, Meshari Almutairi, Sana ElAzzeh, Foad Minaei et autres
BNTIC News n’est pas le producteur de ces données. Métadonnées interrogées à la demande auprès de OpenAlex (CC0). Sources et limites.
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