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Shoulong Yu

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Hainan University

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Accès ouvert 2026 other OpenAlex

Widely targeted metabolomics reveals variety-specific nutritional markers and cooking-related metabolic differences in rice

Junjie Peng, Shoulong Yu, Xinyu Tan, Gao Y et autres

cn (code pays fourni par la source)

0 citations Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

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