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Tian Yang

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Meat and Animal Product QualityEdible Oils Quality and AnalysisAdvanced Glycation End Products research

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Effects of different reheating methods on the accumulation of AGEs and 5-HMF in frozen prepared twice-cooked pork

Haonan Zhu, Peng Deng, Tian Yang, Qiuming Chen et autres

cn (code pays fourni par la source)

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