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Salma Astati

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Mycotoxins in Agriculture and FoodEssential Oils and Antimicrobial ActivityWheat and Barley Genetics and PathologyPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesProteins in Food Systems

Les publications récentes

2026 article OpenAlex

From field to storage: molecular diversity and phylogenetic characterization of fungi isolated from durum wheat in Morocco - focusing on strains with ochratoxigenic potential

Salma Astati, Ghizlane Diria, Amine Bousta, Fatima Gaboun et autres

Maroc, pg, lb (code pays fourni par la source)

0 citations Journal of Plant Pathology

Accès ouvert 2026 other OpenAlex

Occurrence and persistence of aflatoxins in Moroccan durum wheat under contrasting regional climatic conditions: linking environmental factors, aflatoxigenic genes and processing effects

Amine Bousta, Fatima Gaboun, Salma Astati, Aicha Sifou et autres

0 citations Figshare

Accès ouvert 2026 other OpenAlex

Occurrence and persistence of aflatoxins in Moroccan durum wheat under contrasting regional climatic conditions: linking environmental factors, aflatoxigenic genes and processing effects

Amine Bousta, Fatima Gaboun, Salma Astati, Aicha Sifou et autres

0 citations Figshare

2026 article OpenAlex

Occurrence and persistence of aflatoxins in Moroccan durum wheat under contrasting regional climatic conditions: linking environmental factors, aflatoxigenic genes and processing effects

Amine Bousta, Fatima Gaboun, Salma Astati, Aicha Sifou et autres

Maroc, pg, Gambie, ca, sk, lb (code pays fourni par la source)

0 citations Food Additives & Contaminants Part A

Accès ouvert 2026 review OpenAlex

From essential oils to integrated storage systems: strategies for fungal and mycotoxin control in post-harvest cereals – a systematic review and bibliometric analysis

Salma Astati, Laïla Rhazi, Salma Bakhchou, Douniya Tallal et autres

Maroc (code pays fourni par la source)

0 citations Notulae Scientia Biologicae

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

Vapour-phase effects of thyme and eucalyptus oils, alone and combined, against toxin-producing fungi from stored durum wheat

Amine Bousta, Salma Astati, Imane Wahby, Abdelwahed Fidah et autres

Maroc, gb (code pays fourni par la source)

0 citations Scientific Reports

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

In vitro and in vivo assessment of anti-ochratoxinogenic activities of Origanum compactum and Rosmarinus officinalis essential oils against fungal contamination in stored durum wheat

Salma Astati, Laïla Rhazi, Amine Bousta, Abdelwahed Fidah et autres

Maroc, fr (code pays fourni par la source)

0 citations Notulae Scientia Biologicae

Accès ouvert 2025 article OpenAlex

A Comprehensive review of the beekeeping sector in Morocco : honey bee diversity, health, challenges and conservation needs

Salma Bakhchou, Abdessamad Aglagane, Youssef Dbiba, Salma Astati et autres

Maroc (code pays fourni par la source)

0 citations DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)

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