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Jose David Toledo-Guerrero

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Universidad Complutense de Madrid Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición

Domaines associés

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementInsect Utilization and EffectsBerry genetics and cultivation researchPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesPlant responses to elevated CO2

Publications récentes

Accès ouvert 2026 article

Short-Term High-CO2 Treatment Modulates Phenylpropanoid Metabolism and Antioxidant Capacity in Blueberries During Cold Storage

Jose David Toledo-Guerrero, Maria Teresa Sánchez-Ballesta, Claudia Balderas, María Isabel Escribano et autres

1 citationPlants

Accès ouvert 2025 article

Short-term gaseous treatments preserve firmness and fruit quality in raspberries stored at low temperature: Impact on the expression of cell wall remodeling genes.

Irene Romero, Jose David Toledo-Guerrero, M.D. Álvarez, Beatriz Herranz et autres

3 citationsPostharvest Biology and Technology

Accès ouvert 2024 article

Effect of Short-Term High-CO2 Treatments on the Quality of Highbush and Rabbiteye Blueberries During Cold Storage

Jose David Toledo-Guerrero, Marı́a Dolores Álvarez, Beatriz Herranz, M. Isabel Escribano et autres

4 citationsPlants

Accès ouvert 2024 preprint

Effect of Short-Term High CO2 Treatments on Maintaining the Firmness of Highbush and Rabbiteye Blueberries During Cold Storage

Jose David Toledo-Guerrero, Marı́a Dolores Álvarez, Beatriz Herranz, M. Isabel Escribano et autres

3 citationsPreprints.org

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