Pleurotus eryngii as a Source of Candidate Prebiotic Substrates: Formation Routes, Potential Activities and Applications in Food Systems
Ming Chen, J K Chen, Yuping Zhang, Lili Zhang et autres
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Ming Chen, J K Chen, Yuping Zhang, Lili Zhang et autres
Luotao Xie, Lei Zhang, Zhili Zou, Zichun Yang et autres
Lei Zhang, Zhuoya Wang, Feng Xu, Yuanyuan Zhao et autres
Ying Yu, Zhenlin He, Wei Li, Kun Wang et autres
Huiying Zhou, Cheng Wang, Jiaxin Zhao, Rui Wu et autres
Jianjun Guo, Liang Yao, Jiahao Liu, Mingli Chen et autres
Chunsheng Guo, Jie Hao, Shangyi Ma, Jie Hong et autres
Rongrong Zhu, Younan Li, Lei Zhang, Shaoying Lu et autres
Cheng Zhang, Y. J. Jin, Huan Cui, Zhongyi Wang et autres
Yujuan Jiao, Hongxin Wang, Meng Zhu, Tengteng Liu et autres
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