Determination of non-volatile metabolic profiles and their sensory relevance in different grades of brandy through widely targeted metabolomics
Yue Ma, Yuhao Liu, Baochun Zhang, Chunhua Shen et autres
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Yue Ma, Yuhao Liu, Baochun Zhang, Chunhua Shen et autres
Mengfan Yan, Yuhao Liu, Pengfei Zhao, Zhouyang Wang et autres
Bo Ma, LuYao Liu Civil, Simon Lau, Yuhao Liu et autres
Bo Ma, Hang Li, Zehua Hu, Yuhao Liu et autres
Xinyue Gao, Junkai Sun, Xindan Zhang, Guilin Dai et autres
Shuguang Liu, Jialu Wang, Chenyun Wang, Sumei Chen et autres
Ma Shenglan, Xu Miaoyu, Yuhao Liu
Yuhao Liu, Yu Zhang, Haiyang Lv, Lei Zhao et autres
Yu Cao, Ji Cheng, Dianwen Xu, Feng Li et autres
Yuhao Liu, Yuqing Ni, Chang Dong, Jun Chen et autres
Yuhao Liu, Kong Dezhong, Peng Li, Fei Li et autres
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