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Profil bibliographique

Yogesh Joshi

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Biofuel production and bioconversionPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesStellar, planetary, and galactic studiesProbiotics and Fermented FoodsOral microbiology and periodontitis research

Les publications récentes

Accès ouvert 2017 article OpenAlex

Selection and Characterization of Potential Baker’s Yeast from Indigenous Resources of Nepal

Tika Bahadur Karki, Parash Mani Timilsina, Archana Yadav, Gyanu Raj Pandey et autres

The study aims to isolate the yeast strains that could be used effectively as baker’s yeast and compare them with the commercial baker’s yeast available in the market of Nepal. A total of 10 samples including locally available sources like fruits, Murcha, …

np (code pays fourni par la source)

31 citations Biotechnology Research International

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