Modelling aroma release from cocoa butter, shea butter and artificial saliva using time-resolved HS-SPME
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Modelling aroma release from cocoa butter, shea butter and artificial saliva using time-resolved HS-SPME
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- posted-content
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Où se fait cette recherche
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Université de Montpellier pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University of Montpellier pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Université de Montpellier et University of Montpellier.
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