Polyphenols-Rich Functional Foods. Current Claims and Regulatory Perspectives
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Polyphenols-Rich Functional Foods. Current Claims and Regulatory Perspectives
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Springer Nature Switzerland
- Type
- book-chapter
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Regione Siciliana pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Lourdes Matha Institute of Hotel Management and Catering Technology Department of Nutrition and Food Processing Technology pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Palermo pays non établi dans la noticeInstitution
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Capaci (PA) pays non établi dans la noticeInstitution
Regione Siciliana, Department of Nutrition and Food Processing Technology — Lourdes Matha Institute of Hotel Management and Catering Technology et Palermo, avec 1 autre affiliation.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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