The interactive role of concentrated freshly squeezed tea juice supplementation on structural and in vitro digestibility of dried Nigari tofu
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5Institutions déclarées
3Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : cn, Égypte, np. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Résumé indisponible. Les résultats de l’étude ne doivent pas être déduits de son seul titre.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- The interactive role of concentrated freshly squeezed tea juice supplementation on structural and in vitro digestibility of dried Nigari tofu
- Date Crossref
- 01/09/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Zhejiang A & F UniversityBenha UniversityShandong Institute of Food and Drug InspectionAgriculture and Forestry UniversityZhejiang Academy of Forestry
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
Les sujets associés
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