Dataset of Carcass Characteristics and Meat Quality traits of Sasso and Tanbro Chickens
Résumé fourni par la source
The dataset comprises measurements of carcass and non-carcass characteristics, alongside physical and chemical meat quality parameters, collected from Sasso and Tanbro chicken breeds subjected to varying levels and durations of quantitative feed restriction.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
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