Retail Sheep Meat as a Potential Source of Toxoplasma gondii: A Molecular Survey in Aksaray Province, Türkiye
Résumé fourni par la source
This study aimed to investigate the molecular prevalence of Toxoplasma gondii in minced sheep meat samples collected from retail stores in Aksaray province, Türkiye. A total of 100 samples were analyzed using PCR, and only parasite DNA was detected, with an overall prevalence rate of 15%. No statistically significant difference was observed between districts or retail sources (p>0.05). Sequencing results confirmed that the isolates showed a high level of similarity with T. gondii reference sequences. These findings suggest a potential food safety concern related to the consumption of undercooked sheep meat; however, the detection of parasite DNA alone does not confirm parasite viability or infectivity.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Retail Sheep Meat as a Potential Source of Toxoplasma gondii: A Molecular Survey in Aksaray Province, Türkiye
- Date Crossref
- 27/06/2026
- Éditeur
- Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
- Type
- journal-article
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