Extrusion processing of brewer's spent grains (BSG) toward protein recovery
0Citations signalées — pas une note de qualité
2Institutions déclarées
1Pays d’affiliation déclarés
Résumé fourni par la source
Abstract of an oral presentation presented at the ISEKI Food Conference 2026.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Contrôle bibliographique ouvert
La source scientifique ouverte est momentanément indisponible.
Institutions déclarées
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
Sujets associés
Food composition and propertiesFood Industry and Aquatic BiologyNanocomposite Films for Food Packaging