Compact hydrogels network structures reinforced by soy protein amyloid fibrils and sodium alginate
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Compact hydrogels network structures reinforced by soy protein amyloid fibrils and sodium alginate
- Date Crossref
- 01/05/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Northeast Agricultural University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Beijing Technology and Business University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Food Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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College of Horticulture and Landscape Architecture pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Food and Health pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Northeast Agricultural University, Beijing Technology and Business University et College of Food Science, avec 2 autres affiliations.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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