Estrategias de chinamperos/as para afrontar la inseguridad alimentaria durante la pandemia por COVID-19 en San Gregorio Atlapulco, Ciudad de México, México

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La pandemia por COVID-19 impactó negativamente en la salud-enfermedad y la seguridad alimentaria de los pueblos indígenas de México. Ante esta situación, se organizaron estrategias para hacerle frente a dichas adversidades. Este trabajo se realizó en San Gregorio de Atlapulco, un pueblo al sur de la Ciudad de México y que sostiene una forma prehispánica de producción de alimentos llamada chinampa, con el objetivo de identificar las estrategias que las/los chinamperos/as desarrollaron para afrontar los efectos de la pandemia por COVID-19 en la seguridad alimentaria y la importancia de las chinampas en estas acciones. Se desarrolló una investigación cualitativa mediante entrevistas en profundidad, observación y participación en actividades de organizaciones sociales de chinamperos/as o que trabajan con ellos/as. La información fue analizada mediante análisis de contenido y socializada con los/as participantes. Se identificó que la pandemia provocó la muerte de varios chinamperos/as del pueblo y una reducción de sus ingresos familiares. Esto activó una serie de estrategias de cuidado personal y familiar, pero también vinculaciones con la comunidad y el territorio mediante el intercambio o donación de alimentos y asociaciones con otros/as productores/as chinamperos/as para la comercialización y distribución de sus producciones alimentarias. Lo anterior dio cuenta de la importancia de las chinampas en las condiciones de vida y seguridad alimentaria de esta población ante situaciones de crisis, y del sostenimiento de procesos de autonomía y soberanía sobre el territorio.

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