Characterization of Mannose-Rich Exopolysaccharides from Kefir Lactic Acid Bacteria and Their Techno-Functional Potential in fermented milk
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- Titre Crossref
- Characterization of Mannose-Rich Exopolysaccharides from Kefir Lactic Acid Bacteria and Their Techno-Functional Potential in fermented milk
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- posted-content
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Où se fait cette recherche
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University of Faisalabad pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University of Agriculture Faisalabad pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
University of Faisalabad et University of Agriculture Faisalabad.
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