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Lead and cadmium in raw milk from family-based dairy systems in the central highlands of Peru: Implications for physicochemical composition and potential health risk

Doris Maritza Chirinos-Peinado, Jorge Isaac Castro-Bedriñana, Eustace P. G. Barnes, Edgar García–Olarte, Gianfranco Castro-Chirinos, Aracely Atachagua-Munguía, Elizabeth Escobar-Caballón, Mayra García-Crisóstomo, Mayumi Huamán-Carhuamaca, Franco Millán-Quiñones, María Misayauri-Castro, Albert Torres-Huamanchaqui, Paolo Vila-Mendoza

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Titre Crossref: Lead and cadmium in raw milk from family-based dairy systems in the central highlands of Peru: Implications for physicochemical composition and potential health risk
Date Crossref: 01/05/2026
Éditeur: Elsevier BV
Type: journal-article

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