Bioenrichment of vanillic acid and quercetin-3-O-glucuronide prevailed phenolics in a rice fermented beverage with potential antioxidant activity via induction of Nrf2 signalling pathway
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Bioenrichment of vanillic acid and quercetin-3-O-glucuronide prevailed phenolics in a rice fermented beverage with potential antioxidant activity via induction of Nrf2 signalling pathway
- Date Crossref
- 11/02/2026
- Éditeur
- Springer Science and Business Media LLC
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Vidyasagar University Department of Microbiology and BIF Center pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Midnapore Medical College and Hospital pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Midnapore City College Department of Biological Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University of Szeged pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Chandigarh University Department of Biotechnology and Food Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Department of Microbiology pays non établi dans la noticeInstitution
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Faculty of Science and Informatics Department of Biotechnology and Microbiology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Department of Microbiology and BIF Center — Vidyasagar University, Midnapore Medical College and Hospital et Department of Biological Sciences — Midnapore City College, avec 4 autres affiliations.
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