Assessment of Butter Production and Marketing System in Ejere and Welmera Districts, Oromia, Ethiopia
Rattachement africain : cn, Éthiopie. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Aims: To assess butter production and marketing systems in selected districts of Oromia, Ethiopia, by evaluating production practices, marketing channels, and identifying major constraints. Study Design: Cross-sectional study. Place and Duration of Study: Ejere and Welmera districts, Oromia, Ethiopia ,2024 Methodology: Six kebeles were selected purposively based on dairy production potential. A total of 138 sample respondents were selected using simple random sampling technique with proportionality. Data were collected through surveys and interviews. Data were analyzed using SPSS Version 25. Results: A significant majority (84.8%, n=117/138) of respondents produced surplus milk. All producers (100%) processed milk into butter, but only 85.5% (n=118/138) engaged in selling it. Butter production served both home consumption and market purposes for 73.9% (n=102) of respondents. The main marketing actors were retailers (55.8%)(N=90/138), middlemen (20.3%N=32.8/138)), and wholesalers (20.3%) N=32.8/138), with minimal direct consumer involvement (3.6%). Conclusion: Butter production is a common practice primarily for dual purposes of home use and income. The marketing system is dominated by intermediaries. Major constraints include animal feed scarcity, disease prevalence, low milk yield, price fluctuations, and inadequate collection centers. Enhancing extension services for improved livestock management, focusing on processing for value addition, and developing stronger market linkages are recommended to address these challenges.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Assessment of Butter Production and Marketing System in Ejere and Welmera Districts, Oromia, Ethiopia
- Date Crossref
- 29/01/2026
- Éditeur
- Sciencedomain International
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Puyang Vocational and Technical College pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Hunan Agricultural Products (China) pays non établi dans la noticeEntreprise
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Ethiopian Police University College Éthiopie (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
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Yiangyang Vocational and Technical College pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Yuan Longping High-Tech Agriculture Co. pays non établi dans la noticeOrganisation à but non lucratif
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Holeta Polytechnic College Éthiopie (pays nommé en fin d’affiliation)Université ou école supérieure
Puyang Vocational and Technical College, Hunan Agricultural Products (China) et Ethiopian Police University College (Éthiopie), avec 3 autres affiliations. Pays d’affiliation : Éthiopie.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.