Comparative non-volatile composition, sensory quality, and ferroptosis-targeted anti-inflammatory activity of instant green tea powders from green- and purple-leaf cultivars
4Citations signalées, ce qui n’est pas une note de qualité
1Institutions déclarées
1Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : cn. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Résumé indisponible. Les résultats de l’étude ne doivent pas être déduits de son seul titre.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Comparative non-volatile composition, sensory quality, and ferroptosis-targeted anti-inflammatory activity of instant green tea powders from green- and purple-leaf cultivars
- Date Crossref
- 01/02/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
-
Sichuan Agricultural University Institute of Animal Nutrition pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
College of Horticulture pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
College of Food Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
-
Ltd Sichuan Yizhichun Tea Industry Co. pays non établi dans la noticeEntreprise
Institute of Animal Nutrition — Sichuan Agricultural University, College of Horticulture et College of Food Science, avec 1 autre affiliation.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
Les sujets associés
Tea Polyphenols and EffectsFerroptosis and cancer prognosisNutritional Studies and Diet